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> 게맛을 아뉘님의 글 [영덕대게 젤 맛있을 때가 언제에요?흔히 살이 꽉 찻다고 하져???]
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작년에 11월쯤에 갓었는데..젤루 사람들이 많이 찻고 맛있을때가 언젠지 궁금하네요...답변 부탁바래요..수고하세요~^^
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안녕하세요^^
영덕에서 대게를 어획할 수 있는 기간은 매년 11월1일 부터 익년 5월30일 까지 입니다.
영덕대게 자원 보호를 위해 금어기를 두는 것이지요.
그래서 공식적으로는 11월 부터 대게조업에 들어가지만 요즘엔
대게 살이 차기 시작하는 12월 부터 본격적인 조업에 들어 간다고 볼 수 있습니다.
그러니 보통 12월 부터 익년 3~4월 까지가 대게의 살이 가장 많은 시기라 할 수 있습니다.
감사합니다.
※아래 첨부된 사진은 얼마전 강구항에서 간택(?)을 기다리는 대게들의 모습입니다. ^^
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