전남 순천입니다. 오늘 홍게를 주문했습니다.
공지사항을 읽어보니 대게나 홍게를 일단 자숙하여 냉장배달되므로
맛을 위하여 찌거나 열을 가하지말고 그냥 먹도록 당부하고 있는데
그렇게되면 먹기에는 너무 차지 않을까요??
대게는 김이 무럭무럭날때 손을 후후 불어가며 먹는 맛이 최고인데
살짝 쪄서 먹어도 맛이 떨어질까요??
방법 좀 일러주세요~~
찜게나 활게를 주문자가 선택할 수 있는지 잘 모르겠군요.
만약 가능하다면 활게를 보내주시면 더욱 좋겠구요.
집에서 쪄 먹으면 더 좋겠네요~~
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